Die Grundzutaten eines Olivenblätter-Likörs

Aus nur 4 Zutaten kann sich jeder einen leckeren Olivenblätter-Likör herstellen

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Im einzelnen sind das:
700 ml Wodka,
100 g Bio Rohrzucker,
50 g Bio Olivenblättertee
sowie der Schalenabrieb einer halben bis einer ganzen Bio Zitrone (nach Gusto).
Zudem werden ein Abfülltrichter sowie eine saubere 1 Liter Glasflasche benötigt.

Das komplette Rezept ist nachzulesen auf olivenblaettertee.wordpress.com

In der traditionellen Heilkunde des Mittelmeerraumes werden Olivenblätter seit der Antike verwendet. Die natürlichen Inhaltsstoffe der Olivenblätter helfen zur Senkung von Fieber oder zu hohem Blutdruck, aber auch bei Magenverstimmung und Verdauungsstörungen. Den Blättern der Olive werden noch viele weitere gute Eigenschaften zugesprochen:
– sie haben einen positiven Einfluss auf Herz und Kreislauf
– sie wirken gegen Viren, Bakterien, Pilze und Parasiten
– sie schützen das Gewebe und die innere Organe vor schädlichen Oxidationsprozessen
Einer der Hauptwirkstoffe in den Olivenblättern ist das entzündungshemmende und gegen eine Vielzahl von Krankheiten helfende Oleuropein.

Rezept von Stephan Schmitz – freihändigkochen.de © und Tom Pantone ©

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